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「沒有生長激素」、「本地生鮮雞肉品質保證」！新竹縣養雞協會今（3）日在新豐鄉青埔村新品上架老人會館舉辦優良雞肉品嚐促銷活動，縣長邱鏡淳偕同協會理事長盧雲天呼籲鄉親愛用本地白肉雞、仿土雞、閹雞，肉質佳、衛生好，在時令漸入秋冬之際，麻油雞、燒酒雞、香菇雞等，增添家庭美味料理。

▲新竹縣養雞協會舉辦優良雞肉品嚐促銷活動。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.11.03）

邱鏡淳慰勉盧理事長及全縣128戶雞農長年提供消費需求，新竹縣飼養總數155萬隻，在桃竹苗地區屬大宗，其中新豐鄉更達100萬隻，是主要雞農聚集地，縣府透過農業處、家畜疾病防治所、新竹肉品市場等管道，協助防疫與提升畜產衛生環境，樹立美味肉品之鄉-竹寶雞的代表品牌，也希望消費者就近選購本地雞，支持本地雞農。

▲縣長邱鏡淳與新竹縣養雞協會共同品嚐、促銷優良雞肉。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.11.03）

盧雲天說，全台每周食用400萬斤雞肉，新竹縣雖不是最大肉品來源的地區，但就以仿土雞肉質分析，因緯度偏北皮質油脂層較多，在家庭料理與燻雞、鹽水雞的製作更具風味。他提到以煮燙後骨髓呈鮮紅而非近黑色的方法分辨國產與進口雞隻，而且進口經過海運與冷凍通關程序，往往需時4月，與本地新鮮肉質是無法相較的。

▲新竹縣養雞協會舉辦優良雞肉品嚐促銷活動。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.11.03）

至於一般人疑惑雞隻成長快速的原因，盧雲天強調，目前技術進步的現況，且依成本逐漸提高，也絕對沒有打生長激素的誘因；即使是與速食企業供貨鏈，規格限定在2.1公斤以下，也要出具切結及檢驗單據，一旦檢出殘留葯性反應，違約金非常貴，得不償失。

新竹縣養雞協會特別準備各式料理饗宴居民，也以安全、新鮮來號召國人建立食安信心，支持國產肉雞。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

2016年多益測驗全球考生資料統計報告，台灣學生多益平均成績，在49個國家中排第40名，落後南韓、大陸甚多，顯示台灣年輕人在國際競爭上的窘境。對此，國民黨中央委員連勝文今(15)日在臉書貼文指出，政府部門要起示範作用，應要求一定層級的公務員主動參與英語檢定，此外，學校應有足夠且合格的英語師資及教學時數。

連勝文指出，針對台灣年輕世代英語能力需要努力提升的議題，有人提議將英文列為第二官方語言，但他認為這絶不是解決根本問題的首要步驟，反而只是凸顯了民進黨執政邏輯常常本末到置的傳統。

連勝文認為，英語能力的培養，首要在於創造一個英語學習的外部環境，英文的讀寫只是英文一部份，過去在台灣只要能通過大學聯考的人，大都有一定水準，但真正的困難在於聽及說！如果沒有辨法創造這種學習環境，自然無法加強學生英聽及會話的能力。

連勝文表示，如果真的要認真從根本解決問題，他認為有三點重要工作：

1. 政府部門要起示範作用

要提升台灣整體英語能力，政府部門必需先從提升自己的英語能力開始！才有可能創造一個廣大的英語學習環境。但這裏所指的是廣義的政府部門，即包含行政及民意機關在內。因為實際上，包含中央及地方的行政部門及民意機關中，有多少人具備完整的英語讀寫聽說的能力? 又有多少官員及民意代表真正了解如何為下一代提供有效的英語教學？所以政府如果真要展現決心，是否應要求一定層級的公務員主動參與英語檢定？

2. 足夠且合格的英語師資及教學時數

要提升下一代的英語能力，英語教學師資及時數是一體兩面重要的關鍵！除了讀寫聽説及發音都合格的本地老師外，恐怕還需要大量來自英語國家的海外華人、或是直接找外國人來教學，才有可能提升下一代英聽及英語會話的能力！但不是外國人就好，一定要落實嚴格的外師認證！例如外師發音不能太奇怪、與通用英語太不同，這樣子本地學生聽不懂，日後發音自然也無法標準。

聘請這樣合格的外語教師是需要大量經費的，但只看到民進黨大量投資在與選票密切相關的軌道建設，卻沒有相關教育的投資，不知道他們未來要如何提升師資？

3. 彌平城鄕英語教學差距

現在城鄕方面不論是在創造英語學習環境，或是合格英語師資方面，已經存在相當大的差距了，如果要提升下一代整體英語能力，甚至進一步變成第二官方語言，那這個問題現在就要去解決！未來總不能只有在城市當中英語才是官方語言吧？

連勝文說，都市中有能力的家長可以讓自己的子女去參加許多校外的英語教學機構，但是都市中弱勢的家庭或是偏鄕的兒童勢必仰賴學校的教學資源；因此，與其舉債大肆進行蚊子館式的建設，希望民進黨有點良心，少綁點樁，把寶貴的資源投入語言教育，為台灣的子弟架構好與國際接軌的基礎，否則英語能力的提升，對於部份的年輕人而言，永遠是遙不可及的夢想。

連勝文強調，在可預見的將來，掌握英語能力，依然是為自己打開世界之??的關鍵！尤其是許多創新科技如AI的運用，台灣人要想與外國人並駕齊驅或超越他們，掌握英語能力絕對是第一要件！更何況，以英語為母語，又精通中文的外國人已經大量出現，很快的當這些人可以因為具備中英文雙語能力，而去從事同時需要運用中文與英文的工作時，到那一刻我們再來討論這個問題，就已經完全來不及了！所以，單憑空心論述，是無法解決問題的。

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